¿Sabías que la inflamación silenciosa puede sabotear tu metabolismo?
La inflamación crónica de bajo grado es uno de los procesos fisiológicos más relevantes —y a la vez más infradiagnosticados— en la nutrición actual. A diferencia de la inflamación aguda, que cumple una función protectora, la inflamación mantenida en el tiempo puede alterar el metabolismo, la digestión, la regulación hormonal y la capacidad del cuerpo […]
🔋 ¿Cómo funciona la quema de grasa?
La energía que utilizamos a diario para movernos, pensar o respirar no proviene solo de los alimentos que comemos. Nuestro cuerpo dispone de reservas energéticas que se activan en distintos momentos según la disponibilidad de nutrientes y las necesidades metabólicas. Comprender cómo funciona la quema de grasa, cuándo el organismo utiliza el glucógeno y la […]
Papel de las hormonas en la perdida de peso»
La pérdida de peso no depende únicamente de las calorías que comemos o gastamos. Detrás del equilibrio energético se esconde un complejo entramado de señales bioquímicas controladas por las hormonas. Estas moléculas actúan como mensajeras que comunican al cuerpo cuándo debe almacenar grasa, liberar energía o sentir hambre. El papel de las hormonas en la […]
🧪 Conceptos científicos clave del metabolismo que debes conocer
El metabolismo es uno de los pilares fundamentales para entender cómo el cuerpo humano regula su peso, su energía y su composición corporal. Sin embargo, pocas veces se comprende en profundidad. En este artículo —preparado por un nutricionista en Valencia especializado en fisiología y pérdida de peso— exploraremos qué es realmente el metabolismo, cómo influye […]