🔋 ¿Cómo funciona la quema de grasa?
La energía que utilizamos a diario para movernos, pensar o respirar no proviene solo de los alimentos que comemos. Nuestro cuerpo dispone de reservas energéticas que se activan en distintos momentos según la disponibilidad de nutrientes y las necesidades metabólicas. Comprender cómo funciona la quema de grasa, cuándo el organismo utiliza el glucógeno y la […]
Deficit calorico fundamental en la perdida de peso
El deficit calorico es fundamental en la perdida de peso . Sin un déficit calórico sostenido, no puede haber pérdida independientemente del tipo de dieta .
Pérdida de grasa vs. pérdida de peso: Adelgazar de forma saludable
Cuando una persona inicia un proceso de adelgazamiento, es habitual fijarse únicamente en el número que marca la báscula. Sin embargo, el peso corporal total no refleja de manera precisa los cambios reales que se producen en el cuerpo. Comprender la diferencia entre pérdida de peso y pérdida de grasa es esencial para lograr resultados […]
Adaptaciones del cuerpo que influyen en la perdida de peso
La perdida de peso no es solo una cuestión de “comer menos y moverse más”. Detrás de cada cambio en la báscula hay una compleja red de adaptaciones metabólicas, hormonales y conductuales que determinan la velocidad, la eficacia y la sostenibilidad de la perdida de peso. Comprender estos mecanismos permite diseñar estrategias nutricionales más inteligentes, […]
Dietas populares: cómo funcionan y sus riesgos
Por Nutricionista en Valencia | Consulta nutricional basada en evidencia Introducción: las dietas populares y su atractivo En la era de la información, perder peso parece tan sencillo como seguir la última tendencia en redes sociales. Dietas como la cetogénica, el ayuno intermitente o las dieta bajas en carbohidratos prometen resultados rápidos y visibles. Sin […]
Mitos sobre la pérdida de peso
En la era de las redes sociales, la información sobre nutrición abunda, pero no toda es fiable. Los mitos sobre la pérdida de peso siguen siendo uno de los principales obstáculos para alcanzar una salud real y sostenible. Desde la perspectiva de un nutricionista en Valencia, es esencial desmontar estas creencias erróneas con evidencia científica […]
Papel de las hormonas en la perdida de peso»
La pérdida de peso no depende únicamente de las calorías que comemos o gastamos. Detrás del equilibrio energético se esconde un complejo entramado de señales bioquímicas controladas por las hormonas. Estas moléculas actúan como mensajeras que comunican al cuerpo cuándo debe almacenar grasa, liberar energía o sentir hambre. El papel de las hormonas en la […]
🧪 Conceptos científicos clave del metabolismo que debes conocer
El metabolismo es uno de los pilares fundamentales para entender cómo el cuerpo humano regula su peso, su energía y su composición corporal. Sin embargo, pocas veces se comprende en profundidad. En este artículo —preparado por un nutricionista en Valencia especializado en fisiología y pérdida de peso— exploraremos qué es realmente el metabolismo, cómo influye […]
Hígado Graso y su relación con la grasa abdominal
La enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHGNA) es una de las afecciones hepáticas más comunes, afectando a una parte significativa de la población. Estudios sugieren que su prevalencia puede alcanzar hasta el 30% en Europa y el 25% en España. Características del HGNA El hígado graso no alcohólico (HGNA) se caracteriza por la […]
Todo sobre el Hígado Graso: Causas, Síntomas y Tratamiento
El hígado graso es una enfermedad cada vez más común en el mundo. Junto con las hepatitis virales, constituye la mayoría de los problemas hepáticos actuales. Exploraremos sus causas, síntomas y opciones de tratamiento. ¿Qué es el hígado graso?